Версия для слабовидящих |
18+
Выбрать регион

Общественно-политическая газета Константиновского муниципального района Амурской области

676980, Амурская область, с. Константиновка, ул. Константиновская, 31
телефон: +7 (41639) 9-13-48
e-mail: zaryaamura@gmail.com

Убойный цех

в нашем районе появится в этом году. Пока же возить животных на забой можно в тамбовский район.

В настоящее время на территории Амурской области действует технический регламент таможенного союза по безопасности пищевой продукции, согласно которому убой животных на продажу должен проводиться только на сертифицированном убойном пункте. С началом действия этого требования у жителей сёл возникла проблема с реализацией скота со своих подворий. Прокомментировать сложившуюся ситуацию мы попросили начальника отдела сельского хозяйства районной администрации Эльвиру Дерягину:

- Действительно, начиная с этого года, константиновцам, как и другим жителям области, из-за изменений в правилах по убою скота стало труднее продать мясо выращенных на своих ЛПХ животных. Теперь на реализацию должно поступать мясо, полученное только на убойных пунктах. Создание убойных цехов, считают в областном минсельхозе, сделает рынок мясной продукции более цивилизованным: в продажу будет поступать только сертифицированное мясо, безопасное для покупателей, не будут образовываться стихийные свалки отходов костей и шкур животных.

Управление Россельхознадзора Амурской области уже усилило контроль за мясной продукцией. Только за новогодние праздники было выявлено несколько попыток перемещения мяса для продажи – его вернули хозяевам, но в дальнейшем продукцию обещают уничтожать. Выход здесь один – если планируете продавать мясо выращенных животных, везите их на убойный пункт.

До недавнего времени в нашей области действовала всего одна сертифицированная бойня в Белогорском районе, а на днях подобная открылась в селе Толстовка Тамбовского района. Цех, рассчитанный для забоя пока нескольких животных в день, принадлежит индивидуальному предпринимателю Александру Серобабе. Здесь предлагают два варианта услуг: убой скота по цене 25 рублей за килограмм (туша, голова, ливер), либо скупку животных (стоимость убоя и доставки включена) по цене 180 р/кг за корову, 220 р/кг за тёлку и 250 р/кг за быка.

Для реализации скота через убойный цех необходимо, чтобы животное имело бирку с индивидуальным номером. Хозяин должен будет взять в сельсовете выписку из похозяйственной книги, в ветеринарной станции района - справку из системы "Меркурий" (159 рублей) или попросить направить её в убойный пункт, затем отвезти туда животное. После забоя ветврач ставит клеймо на мясо, которое сразу можно везти на продажу. Заранее договориться о забое можно по телефону 8-914-614-07-02 в рабочее время. По всем вопросам обращайтесь в отдел сельского хозяйства районной администрации (тел. 91-1-57).

Важно: если мясо производится не на продажу, а для себя или своих родственников, то забивать скот можно и на частном подворье.

Покупать мясную продукцию у частников, знакомых, по звонку нельзя. Продавая мясо таким образом, производитель нарушает закон.

Автор: Татьяна Сергеева.

По этой теме:

Лайкнуть:

Версия для печати | Комментировать | Количество просмотров: 55

Поделиться:

Загрузка...
ОБСУЖДЕНИЕ ВКОНТАКТЕ
ОБСУЖДЕНИЕ НА FACEBOOK
КОММЕНТИРОВАТЬ

Captcha
 

МНОГИМ ПОНРАВИЛОСЬ
НародныйВопрос.рф Бесплатная юридическая помощь
При реализации проекта НародныйВопрос.рф используются средства государственной поддержки, выделенные в соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации от 01.04.2015 No 79-рп и на основании конкурса, проведенного Фондом ИСЭПИ
ПОПУЛЯРНОЕ
Яндекс.Метрика